Forfatter: Rhesus Minus

Publisert

Sørlandet akevitt- og whiskyfestival

De fleste av festivalene vi deltar på, finner sted på høsten, så det er vel sørlig (tidlig) høst som er «festivalsesong» for Ystad børst og brennevin. Men det betyr ikke at vi ligger på latsiden i juni!

Det norske brenneri i Grimstad arrangerer hvert år Sørlandet akevitt- og whiskyfestival, og i år er datoen 6. juni. Ystad børst og brennevin har pleid å stille opp på det arrangementet de siste årene, og når sommervarmen begynner å komme i Grimstad, er det virkelig verdt turen. Dette er den eneste festivalen vi deltar på der vi noen ganger står under åpen himmel, og også i år ser værgudene ut til å være oss nådige.

Festivlen har akevitt og whisky i navnet, men er egentlig en festival for all slags håndverksbrennevin. Her møter du fagfolk som ivaretar gamle tradisjoner, du kan få omvisning i fatlageret og i urtehagen til Det norske brenneri, og du kan nyte sommerværet med gode venner i selskap med smaks-entusiaster fra fjern og nær. Hvis du ikke har besøkt denne festivalen tidligere, er det sannelig på tide at du gjør det i år!

Publisert

Hallvards børst i salg

Vi har jobbet med et nytt produkt siden 2024 og skulle etter planen få det i salg i september 2025. Det gikk ikke helt etter planen, men med noe forsinkelse kom produktet likevel i salg i mars 2026.

Vi snakker om Hallvards børst, et dobbelt-destillert brennevin smakssatt med anis og sitrus, distribuert på plastkanne uten tradisjonell etikett. Foruten konfekt og messeforkler har vi altså nå tre produkter i salg på Vinmonopolet.

En kanne med Hallvards børst
Publisert

Ny etikett (den samme)

Nå har vi hatt en gjennomsiktig etikett siden 2019. Og selv om vi syns den er veldig fin, og effekten av gjennomsiktighet er veldig kul, har det vist seg at etiketten er vanskelig å lese.

På baksiden er det små bokstaver mot gjennomsiktig, fluktuerende bakgrunn (med mye svart lengre bak), så det har krevd konsentrasjon å lese teksten.

På forsiden har bokstavene vært store og tydelige nok, men likevel avhengig av at det kommer lys gjennom flaska. Og det gjør det jo ikke bestandig. I hvert fall ikke når det står en annen flaske bak, med en stor, svart etikett som tar vekk det meste av lyset.

Så nå har vi byttet ut gjennomsiktigheten med en gullfarge, og vi håper etikettene blir mer leselige enn før.

Publisert

Akevitt- og brennevinssmakinger

Fra tid til annen holder Ystad børst og brennevin akevittsmakinger og brennevinssmakinger. Vi skreddersyr etter behov. Aller helst serverer vi akevitter, men om man er på jakt etter en sammenligning av rom og cachaça, vil undersøke en spesiell cognac og en spesiell armagnac eller bare vil ha calvados, whisky, akevitt og genever, tar vi oss av det også. Her er en plakat fra et tidligere arrangement:

Ta kontakt med post@borstogbrennevin.no eller bruk facebook-sidene våre.

Publisert

Kunstflaska kommer tilbake

Neste år er det 25 år siden Ystad’s Aquavit for Norwegian Salmon for første gang stod i hyllene hos Vinmonopolet. Det er gått et kvart århundre, nesten en mannsalder! Så neste år skal vi feire.

Den håndlagde kunstflaska med glasslaks i

Og for å feire, planlegger vi å produsere den gamle kunstflaska vår på ny. Om dere ikke husker den helt nøyaktig, så så den altså slik ut:

Publisert

Ny logo

Ja, så har vi gjort som NSB og fått oss ny logo. Men i motsetning til NSB trenger vi ikke bytte navn. Vi har i hvert fall ikke gjort det nå, bare logo.

Hva var galt med den gamle logoen? Ikke så mye egentlig. Selv om designeren bak den gamle logoen selv syns den var litt hastverkspreget og skulle til å redigere på den da vi sa «stopp, vi tar den sånn». Men det er ca. et år siden.

Nå hadde vi lyst på en logo som ikke kunne mistenkes for å være et menneske med armene i været. Den nye logoen er utpønsket av billedkunstner Thomas Tveter, som forøvrig også er mannen bak en etikett dere kan ha sett et annet sted her på siden.

Hvis dere liker den nye logoen, er det anledning til å klikke «liker» i Facebook. Her er den:

Ny logo i 2020
Vår nye logo